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            李時珍認可的壯陽第一神果

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            點擊次數:1302 更新時間:2018年03月13日20:48:31 打印此頁 關閉

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            薜 荔[bì lì](學名:Ficus pumila Linn.)???,榕屬,別名:“木蓮”、“涼粉果”、“鬼饅頭”、“涼粉子”、“木饅頭”。攀援或匍匐灌木,葉兩型,不結果枝節上生不定根,葉卵狀心形。產于福建、江西、浙江、安徽、江蘇、臺灣等地。瘦果水洗可作涼粉,藤葉藥用。

            和木蓮的第一次相遇,是在魯迅先生的文章里?!昂问诪跆俸湍旧徧倮p絡著,木蓮有蓮房一般的果實……”在語文課本上讀到這一句的時候,我著實發愣了好一會兒,這個結著蓮房一般的果實卻長在土地上的木蓮,究竟啥樣子哩?

            曾在腦海里一閃而過的問號后來就撂下了,直到今天,木蓮這個名字忽地在記憶當中復活了,我才記起來,自己和木蓮其實早有夙緣。而提及這由來已久的緣分,就要說到學生時代曾生活過多年的閩北小山城了。每到夏季,小城的街邊常有小販擔來一種叫“草凍”的冷飲,亮晶晶、黏糊糊的,裝在大木桶里,用小碗在桶里舀起一碗,上面澆一勺蜂蜜,或者加點白糖,味道真的很好,而且涼絲絲、滑溜溜的,一到嘴里就倏地進肚了,很是消暑解渴。那時候,大人們都說草凍是用小山城中的一種草藥做的,殊不知,這種曾令孩提時代的我好奇不已的神秘草藥,正是木蓮。所以,木蓮于我并不陌生,只是“相逢還未曾相識”。

                   不單單是在閩北,我國南方的許多鄉村、小城鎮都有這樣的草凍,有的地方還有比草凍更好聽的俗名——木蓮豆腐,古時也叫“冰漿”。在夏季天氣轉熱的時候,采摘下一個個蓮蓬似的橢圓形木蓮果,剖開,里邊有細細的子兒,有點像獼猴桃子。取出木蓮子,再到井里打上清涼的井水,把子兒用一塊干凈的紗布包好,放在盛了井水的臉盆里揉。揉著揉著,水慢慢變得黏稠了,然后把盆蓋嚴,等上幾個小時,凝結成凍,就成了木蓮豆腐。

            撩撥著我們的懷舊情思的木蓮,在植物學的分類中屬???,它的根、莖、葉、果均可入藥,有祛風除濕、活血通絡、消腫解毒、補腎、通乳的功效。我們最熟悉的木蓮果含有蛋白質、碳水化合物、多種維生素和礦物質,性平,味酸,具有壯陽固精、止血、下乳的功效,可治遺精、陽痿、久痢脫肛、乳汁不通等癥。《本草綱目》中說:“(木蓮果)壯陽道尤勝。固精消腫,散毒止血,下乳。治久痢腸痔?!?/span>

            木蓮果燉豬蹄就是我國民間用于治療產婦乳汁不下的金牌良方。原料為木蓮果4枚、豬前蹄1只。將豬蹄去雜洗凈,入沸水鍋焯一段時間,撈出洗凈,木蓮果洗凈。鍋內加適量水,放豬蹄煮沸,改為文火燉燒至熟,加入料酒、精鹽、蔥、姜燒至入味,放入木蓮果燒至豬蹄熟爛,點入味精,出鍋即成。

            木蓮果糖飲是民間用以治療乳糜的食療藥膳,并對乳汁不下、遺精、久痢、淋濁等病癥都有一定的療效。其制法為將木蓮果5枚洗凈,切片,放入沙鍋中加適量清水煮沸,加入蜂蜜或白糖再煮即成。

            就像木蓮豆腐屬于民間的草根文化一樣,木蓮還有幾個同樣草根卻不失生動的別名。因為果實富含果膠,可制涼粉凍,也就是木蓮豆腐,所以也被稱為“涼粉果”、“涼粉子”,另外,也有叫它“鬼饅頭”、“木饅頭”的。與這些俗名相比起來,“薜荔”這個別名是個異數,顯得文縐縐的,所以它一般出現在古典詩詞之中。屈原曾在《離騷》中寫過“攬木根以結苣兮,貫薜荔之落蕊”,借薜荔以表明自己高尚的情操。后來,他又寫了更加浪漫的《山鬼》,“若有人兮山之阿,被薜荔兮帶女蘿。既含睇兮又宜笑,子慕予兮善窈窕”。遙想當年,有這么一位絕色的窈窕淑女,駕著香車去赴情人的約會,香車上的她薜荔裁衣,女蘿為帶,裙裾飄飄的樣子翩然若仙,真是令人黯然銷魂。

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